Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Lupis Ketan Gula Merah

4.7
(dari 1 testi)
WAKTU MASAK
60 menit
METODE MASAK
Rebus
PORSI
1

Salah satu jajanan Nusantara yang paling terkenal akan citarasa legit dan manisnya. Kudapan tradisional ini di beberapa daerah jadi simbol kerukunan loh, di acara syukuran. Yuk, bikin sendiri!

Simpan Resep
Bagikan Resep

Bahan Lupis Ketan Gula Merah

  • 500 gr beras ketan
  • 1 liter air
  • 1 sendok makan kapur sirih
  • daun pisang secukupnya
  • kelapa parut secukupnya
  • bahan saus:
  • air secukupnya
  • 300 gr gula merah
  • 2 lembar daun pandan

Cara Membuat Lupis Ketan Gula Merah

  1. 1
    Dalam mangkuk, campurkan beras ketan, air dan kapur sirih, lalu aduk rata, diamkan 2 jam dan tiriskan
  2. 2
    Bungkus beras ketan dalam daun pisang membentuk segitiga
  3. 3
    Rebus dalam air mendidih hingga matang 30 menit, api sedang
  4. 4
    Dalam panci rebus gula merah hingga cair dan air mendidih
  5. 5
    Sajikan lupis dengan kelapa parut dan taburkan saus gula merah

Resep Hidangan Sepinggan Lainnya

Home
Pencarian
Profil
Lainnya