Resep Lupis Ketan Gula Merah

WAKTU MASAK
60 menit

Salah satu jajanan Nusantara yang paling terkenal akan citarasa legit dan manisnya. Kudapan tradisional ini di beberapa daerah jadi simbol kerukunan loh, di acara syukuran. Yuk, bikin sendiri!

Bagikan Resep

Bahan Lupis Ketan Gula Merah

  • 500 gr beras ketan
  • 1 liter air
  • 1 sendok makan kapur sirih
  • daun pisang secukupnya
  • kelapa parut secukupnya
  • bahan saus:
  • air secukupnya
  • 300 gr gula merah
  • 2 lembar daun pandan

Cara Membuat Lupis Ketan Gula Merah

  1. 1
    Dalam mangkuk, campurkan beras ketan, air dan kapur sirih, lalu aduk rata, diamkan 2 jam dan tiriskan
  2. 2
    Bungkus beras ketan dalam daun pisang membentuk segitiga
  3. 3
    Rebus dalam air mendidih hingga matang 30 menit, api sedang
  4. 4
    Dalam panci rebus gula merah hingga cair dan air mendidih
  5. 5
    Sajikan lupis dengan kelapa parut dan taburkan saus gula merah

Resep Terkait

Klepon Gula Merah

WAKTU MASAK: 60m

Es Cendol Durian

WAKTU MASAK: 40m

Ketan Serundeng

WAKTU MASAK: 60m

Ketan duren

WAKTU MASAK: 60m

Ketan Kinca Duren

WAKTU MASAK: 90m
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.