Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Resep Lumpia Sayur Vietnam

4.6
WAKTU MASAK
30 menit
PORSI
1

Dikenal sebagai Vietnamese Spring Rolls alias Gỏi cuốn di negara asalnya, street food favorit para pecinta sayur ini memberikan sensasi ledakan kesegaran di dalam mulut. Kandungan bahannya sehat banget! Yuk rayakan tema bulan sayur dengan mempersembahkan masakan ini buat keluarga di rumah. ?

Bagikan Resep

Bahan Lumpia Sayur Vietnam

  • 12 pcs rice paper
  • 400 gr tahu-putih, potong kecil memanjang & goreng
  • 1 buah paprika-merah, potong kecil memanjang
  • 1 buah timun ukuran kecil, potong kecil memanjang
  • 2 buah wortel, potong kecil memanjangCek Promo
  • ¼ kol ungu, iris tipis
  • 50 gr soun, masak sesuai aturan di kemasan
  • 1 buah cabe merah besar, iris tipis
  • 2 sdm daun-ketumbar
  • 2 sdm kacang-mede, tumbuk kasar
  • *bahan saus:
  • 1 cup saus bangkok
  • ½ pcs lemon, peras airnya
  • 1 sdm daun-ketumbar, cincang

Cara Membuat Lumpia Sayur Vietnam

  1. 1
    Basahkan kain dapur dan letakkan di meja. Ambil selembar rice paper dan taruh di atas kain basah.
  2. 2
    Isi rice paper tersebut dimulai dengan dua lembar daun ketumbar, soun, paprika, timun, wortel, kol ungu, irisan cabe merah dan taburan kacang mede. Lalu lipat dan bungkus lumpia tersebut.
  3. 3
    Saus: campurkan daun ketumbar cincang dan perasan air lemon dalam mangkuk saus bangkok dan aduk rata.
  4. 4
    Sajikan lumpia Vietnam tersebut dengan mencelupkannya ke saus.

Resep Terkait

Asinan Sayur Bogor

WAKTU MASAK: 60m

Lumpia Goreng Ayam Udang

WAKTU MASAK: 60m

Acar Kuning Kembang Kol

WAKTU MASAK: 25m

Mie Goreng Thailand

WAKTU MASAK: 30m

Capcay Jawa

WAKTU MASAK: 25m

Nasi Liwet Sunda

WAKTU MASAK: 50m
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.