Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Resep Lumpia Meksiko ala Endeus

4.3
WAKTU MASAK
45 menit
PORSI
1

Lumpia istimewa dengan isian yang rame rasanya. Makanan khas Meksiko yang dipadukan dengan kearifan lokal. Wajib dicoba!

Bagikan Resep

Bahan Lumpia Meksiko ala Endeus

  • 20 pcs kulit lumpia
  • ½ bawang-bombay, dadu kecil
  • 450 gr dada ayam tanpa tulang
  • 3 siung bawang-putih, cincang
  • 1 buah paprika-hijau
  • 1 cup tempe, goreng kering
  • 2 pcs cabe rawit, potong kecil
  • 1 cup kacang-merah
  • 1 cup jagung manis
  • 1 cup nasi
  • 1 pcs tomat, dadu kecil
  • 1 sdt bubuk cabe
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt bubuk paprika
  • ¼ sdt lada hitam
  • 1 cup keju chedar
  • daun-ketumbar, pelengkap
  • saus bangkok, pelengkap

Cara Membuat Lumpia Meksiko ala Endeus

  1. 1
    Panaskan minyak dalam panci, kemudian masak ayam hingga matang. Kemudian tambahkan bawang putih, bawang bombay, paprika, tempe, cabe rawit dan tumis hingga harum. Lalu tambahkan kacang merah, jagung, nasi, tomat, bubuk cabe, garam, bubuk paprika, lada hitam dan aduk merata hingga matang.
  2. 2
    Kecilkan api, kemudian tambahkan keju dan aduk hingga meleleh, sisihkan.
  3. 3
    Goreng dalam minyak panas hingga coklat keemasan.
  4. 4
    Sajikan dengan saus bangkok yang dicampur dengan daun ketumbar.
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.