Resep Lumpia Goreng Kornet Tahu
4.9/5
(222 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·1 porsi- 500 g tahu putih
- 200 g kornet sapi
- 100 g wortel, parut kasar
- 3 siung bawang putih, parut halus
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica putih bubuk
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 2 butir telur ayam
- 12 lembar kulit lumpia siap pakai
- saus sambal jawara
Cara Membuat
·60 menit
Hancurkan tahu dan kornet.
Tambahkan wortel, bawang putih, garam, merica, dan daun bawang, aduk hingga rata.
Masukkan telur, aduk kembali hingga rata.
Ambil selembar kulit lumpia, letakan 1 sdm adonan tahu di tengahnya.
Lipat dan gulung sambil dipadatkan. Rekatkan kulit lumpia dengan bantuan air.
Goreng dalam minyak panas hingga matang dan kecokelatan. Angkat. Santap dengan saus sambal Jawara.
Bagikan