Resep Lumpia Bihun Tahu

4.6/5
(219 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Mau camilan endeus yang mudah dibuat? Coba deh Lumpia Bihun Tahu ini. Isiannya juga bisa dimodifikasi dengan ditambah bahan-bahan yang Endeusiast sukai, lho!

Less
Lumpia Bihun Tahu
Lumpia Bihun Tahu
bahan
cara membuat
testi diskusi
  • bahan

    ·
    20 porsi
  • 20 lembar kulit lumpia siap pakai
  • isi:
  • 2 sdm minyak goreng
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 150 g tahu putih, hancurkan
  • 150 g bihun, seduh, potong sesuai selera
  • ½ sdm chili flakes
  • ¾ sdt garam
  • ½ sdt gula pasir
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 butir telur
  • 1 sdm tepung terigu, larutkan dengan 1 sdm air
  • minyak goreng
  • pelengkap:
  • thai chili sauce

Cara Membuat

·
45 menit
  1. Isi : Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.

  2. Masukkan tahu dan bihun, aduk rata.

  3. Tambahkan chilli flake, garam, gula pasir,dan merica bubuk. Aduk rata. Angkat, biarkan dingin.

  4. Tambahkan telur ke dalam tumisan bihun, aduk rata.

  5. Ambil 1 lembar kulit lumpia, letakkan 1 - 2 sdm isi di salah satu sisi kulit lumpia. Lipat berbentuk amplop, gulung dan padatkan. Rekatkan kulit lumpia dengan larutan tepung.

  6. Goreng lumpia dalam minyak banyak panas hingga matang dan kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sajikan dengan pelengkap.

TIPS:

Tambahkan udang atau ayam cincang dalam isi lumpia untuk rasa yang lebih Endeus!

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan