Resep Lumpia Beef Lumer
5.0/5
(3 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·4 porsi- minyak goreng
- 4 buah beef burger patty
- 20 lembar kulit lumpia segar
- 200 g daun selada keriting, iris kasar
- 200 g makaroni rebus matang
- 200 ml saus bbq
- 4 lembar keju cheddar lembaran
- 4 buah telur ceplok
- 200 ml mayones
- saus sambal
Cara Membuat
·20 menit
Panaskan 2 sdm minyak goreng dalam wajan datar, panggang beef patty hingga kecokelatan. Angkat, sisihkan.
Susun 5 lembar kulit lumpia di atas meja dapur, taruh ¼ bagian daun selada dan ¼ bagian makaroni.
Beri saus BBQ yang cukup banyak, taruh 1 buah beef patty di atasnya. Beri selembar keju, telur ceplok, mayones yang cukup banyak dan saus sambal sesuai selera.
Lipat kulit lumpia bentuk persegi hingga seluruh isi tertutup.
Panaskan 2 sdm minyak goreng dalam wajan taruh lumpia dengan posisi lipatan di bawah.
Panggang lumpia hingga kulit luar renyah dan kecokelatan. Angkat. Sajikan.
TIPS:
Tambahkan irisan timun dalam isian lumpia, untuk tambahan tekstur renyah yang segar.
Bagikan