Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Linguine Vongole

Download Resep

Simpan Resep
WAKTU MASAK
30 menit
METODE MASAKTumis
PORSI
1

Salah satu hidangan pasta yang langka dari Italia ini punya rasa dan ciri khas tersendiri. Linguine Vongole dibuat dengan paduan bumbu ala Italia serta campuran udang dan kerang tahu membuatnya punya rasa yang Endeus. Penasaran gimana cara membuatnya? Langsung aja nonton videonya dan bagikan resep lengkapnya ke semua temanmu. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #MasakanPasta

Simpan Resep
Bagikan Resep

Bahan Linguine Vongole

  • 200 g linguine
  • air untuk merebus
  • 1sdt garam
  • 1 sdm minyak zaitun
  • 6 siung bawang putih, cincang
  • 400 g tomat ceri
  • ½ - ¾ sdt garam
  • ½ sdt merica
  • 2 batang peterseli, cincang
  • 1 kg kerang-tahu/hijau,cuci bersih
  • 1 sdm tomat pasta
  • 300 g cumi-cumi ukuran sedang, iris melintang 1 cm
  • minyak zaitun
  • 1 sdm peterseli cincang
  • keju parmesan parut, untuk taburan

Cara Membuat Linguine Vongole

  1. 1
    Rebus linguine dalam air, bubuhkan garam, rebus hingga matang al dente 12 – 14 menit. Angkat, tiriskan, sisihkan.
  2. 2
    Panaskan 4 sdm minyak zaitun dalam wajan, masukkan bawang putih cincang. Setelah kecokelatan, masukkan tomat. Didihkan, kecilkan apinya, bubuhkan garam dan merica, peterseli, aduk hingga rata.
  3. 3
    Masukkan kerang, pasta tomat. Aduk, masukkan cumi-cumi,masak selama 4 – 5 menit atau sampai kulit kerang terbuka. Masukkan linguine rebus, aduk rata. Angkat.
  4. 4
    Pindahkan ke piring saji, perciki minyak zaitun, taburi peterseli dan keju parmesan. Hidangkan segera.

Download Resep

Simpan Resep

Resep Hidangan Sepinggan Lainnya

Resep Kerang Lainnya

Resep Terpopuler

Home
Pencarian
Profil
Lainnya