Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Lawar Bali

4.6/5
(327 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Tidak perlu waktu lama untuk membuat sajian khas Pulau Dewata ini, lho. Endeusiast lagi kangen sama Bali? Langsung aja bikin resep LAwar Bali berikut ini!

Less
Lawar Bali
Lawar Bali
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    4 porsi
  • 100 g kacang panjang, potong 1 cm
  • 150 g kelapa parut kasar
  • 50 g nangka muda rebus, cincang kasar
  • 100 g fillet dada ayam, rebus, suwir
  • 1 sdt air jeruk nipis
  • 4 sdm bawang merah goreng

  • bumbu halus:

  • 6 sdm minyak kelapa
  • 4 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah besar
  • 3 cm jahe
  • 4 cm lengkuas
  • 2 buah serai
  • 2 cm kencur
  • 4 butir kemiri, sangrai
  • ¼ sdt merica
  • ½ sdt ketumbar
  • 1 sdt terasi, bakar
  • ½ sdt garam

Cara Membuat

·
20 menit

  1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kacang panjang, kelapa parut, nangka dan ayam.

  2. Masak hingga tercampur rata, angkat. Tambahkan air jeruk nipis dan taburkan bawang goreng.

  3. Sajikan Lawar bersama nasi putih.

TIPS:

Jika ingin lawar lebih bervariasi, tambahkan daging sapi cincang atau udang cincang.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan