Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Kwetiau Kuah Bakso, Kuah Gurihnya Bikin Ketagihan

5.0/5
(2 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Kwetiau Kuah dengan potongan bakso berikut ini bisa menjadi menu keluarga yang mampu menghangatkan tubuh saat hujan tiba. Cara membuatnya cukup mudah tanpa memerlukan bahan yang terlampau sulit. Yuk, simpan resepnya.

Less
Kwetiau Kuah Bakso, Kuah Gurihnya Bikin Ketagihan
Kwetiau Kuah Bakso, Kuah Gurihnya Bikin Ketagihan
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    4 porsi
  • 6 sdm minyak goreng
  • 4 butir telur
  • 6 siung bawang putih, haluskan
  • 100 g jamur merang, potong-potong
  • 100 g bakso sapi, potong-potong
  • 100 g sawi putih, potong-potong
  • 100 g sawi hijau, potong-potong
  • 750 ml air
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt kaldu ayam bubuk
  • ¼ sdt merica bubuk
  • 1 buah tomat merah, potong-potong
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 600 g kwetiau, seduh air panas

  • pelengkap:

  • kecap asin
  • cabai rawit, iris-iris

Cara Membuat

·
30 menit

  1. Panaskan 2 sdm minyak goreng, masak telur menjadi orak arik. Angkat, sisihkan.

  2. Dalam wajan yang sama, panaskan sisa minyak, tumis bawang putih hingga harum.

  3. Masukkan jamur merang, bakso sapi, sawi putih, sawi hijau, dan telur, aduk hingga rata.

  4. Tambahkan air, garam, kaldu ayam bubuk, dan merica bubuk, aduk rata. Masak dengan api kecil hingga mendidih. Masukkan tomat merah dan daun bawang, aduk rata. Angkat.

  5. Penyajian: Letakkan kwetiau dalam mangkuk saji, siram dengan kuah panas. Sajikan segera dengan pelengkap.

TIPS:

Tidak perlu merendam kwetiau dalam air panas terlalu lama agar teksturnya tidak mudah hancur.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan