Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Kwetiau Goreng Medan, Makanan Sedap yang Bikin Kenyang

4.7/5
(23 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Sepiring sajian Kwetiau Goreng Medan memang memiliki aroma yang menggoda. Mudahnya cara membuat hidangan ini pun menjadikannya cocok sebagai menu sarapan yang tak membutuhkan waktu persiapan yang lama.

Less
Kwetiau Goreng Medan, Makanan Sedap yang Bikin Kenyang
Kwetiau Goreng Medan, Makanan Sedap yang Bikin Kenyang
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    4 porsi
  • 400 g kwetiau basah, seduh air panas
  • 3 sdm minyak goreng
  • 3 butir telur, kocok lepas
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 6 butir bawang merah, cincang halus
  • 200 g udang, kupas kulitnya
  • 100 g toge, siangi
  • 3 batang daun kucai, potong 3 cm
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk

  • saus, aduk rata:

  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus tiram
  • ½ sdt minyak wijen

Cara Membuat

·
30 menit

  1. Dalam sebuah wadah, masukkan kwetiau dan saus, aduk hingga rata. Sisihkan.

  2. Panaskan 1 sdm minyak goreng dalam wajan, masukkan telur, masak orak-arik. Sisihkan telur ke tepi wajan.

  3. Di wajan yang sama panaskan sisa minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Tambahkan udang, tauge dan daun kucai, masak hingga udang berubah warna.

  4. Masukkan kwetiau, telur orak-arik, garam, dan merica bubuk, masak kembali hingga kwetiau berasap. Angkat, sajikan.

TIPS:

Tambahkan protein lain seperti sosis dan bakso untuk menambah rasa.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan