Resep Kurma Goreng

Name: Kurma Goreng
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 75 g tepung tapioka; 50 g tepung bera; 2 sdm gula pasir; ½ sdt soda kue; ¼ sdt garam; 100 ml air es; 300 g kurma, buang biji, buka melebar; minyak goreng

5.0/5

(1 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Variasi gorengan unik dari kurma. Paduan kurma manis legit, dengan lapisan tepung renyah dan gurih. Cocok untuk camilan sore ataupun sajian saat kumpul keluarga.

Less

bahan

cara membuat

testi diskusi

bahan
·
1 porsi
75 g tepung tapioka
50 g tepung bera
2 sdm gula pasir
½ sdt soda kue
¼ sdt garam
100 ml air es
300 g kurma, buang biji, buka melebar
minyak goreng

Cara Membuat

15 menit

Dalam wadah, campur tepung tapioka, tepung beras, gula pasir, soda kue, garam dan air es hingga licin dan rata.
Celupkan kurma ke dalam adonan tepung secara bertahap.
Goreng kurma dalam minyak banyak panas hingga matang dan kuning keemasan. Angkat, tiriskan.
Sajikan kurma goreng selagi hangat.

TIPS:

Gunakan kurma dengan tekstur kering dan padat, agar hasil gorengan tidak lembek.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep