Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Kuotie Ayam, Camilan Mirip Gyoza yang Tak Kalah Enak

5.0/5
(4 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Kuotie merupakan sajian yang memiliki tampilan serupa dengan Gyoza khas Jepang. Racikan Kuotie kali ini, Endeus membuat isiannya berbahan dasar ayam dengan tambahan daun kucai sebagai pemberi aroma. Yuk simak resep lengkapnya berikut ini.

Less
Kuotie Ayam, Camilan Mirip Gyoza yang Tak Kalah Enak
Kuotie Ayam, Camilan Mirip Gyoza yang Tak Kalah Enak
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    4 porsi
  • 20 lembar kulit gyoza siap pakai diameter 8 cm
  • 6 sdm minyak goreng
  • 150 ml air

  • isi

  • 200 g daging ayam cincang
  • 50 g daun kucai, potong 1 cm
  • 2 siung bawang putih, parut halus
  • 2 cm jahe, parut halus
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdm minyak wijen
  • ½ sdt kaldu ayam bubuk
  • ¼ sdt merica bubuk

  • sambal, aduk rata

  • 4 sdm saus sambal botolan
  • 1 sdm minyak wijen
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • ½ sdt cuka masak

Cara Membuat

·
30 menit

  1. Isi: Masukkan semua bahan ke dalam sebuah wadah, aduk hingga rata.

  2. Ambil 1 lembar kulit gyoza, letakkan 1 sdm isi di tengahnya. Olesi bagian tepi kulit dengan sedikit air, lipat secara bertumpuk-tumpuk setengah bagian tepi kulit. Rekatkan sisa tepi kulit hingga membentuk seperti kantung. Lakukan hingga semua bahan habis.

  3. Panaskan minyak di dalam wajan berdasar tebal dan di atas api sedang, susun Kuotie di dalamnya. Masak selama 3-5 menit, hingga bagian permukaan bawahnya kecokelatan.

  4. Tuang air ke bagian dasar wajan, tutup wajan. Masak hingga air mengering. Angkat, sajikan segera dengan sambal.

TIPS:

Hindari membolak balik Kuotie terlalu cepat untuk mendapatkan warna permukaan dasar yang kecokelatan.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan