Resep Kue Putu Pandan
5.0/5
(2 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·4 porsi- 250 g tepung beras
- 60 g tepung ketan
- 200 ml air pandan
- 150 g gula merah, sisir
- 100 g kelapa setengah tua, parut memanjang
- ½ sdt garam
Cara Membuat
·45 menit
Kukus kelapa parut dengan garam.
Dalam wadah, masukkan tepung beras dan tepung ketan. Tuang air pandan. Aduk rata.
Saring adonan. Sisihkan.
Masukkan adonan ½ bagian cetakan/mangkuk kecil yang diolesi minyak, tambahkan gula merah, tambahkan adonan menutupi cetakan.
Kukus selama 10 menit atau hingga matang. Sajikan dengan parutan kelapa.
TIPS:
Agar lebih harum, saat mengukus kelapa bisa ditambahkan daun pandan.
Bagikan