Resep Kue Pisang Selimut Wijen
4.4/5
(29 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·1 porsi- 50 gram wijen putih
- 50 gram tepung panir
- 2 buah pisang
- 1 telur ayam, kocok lepas
- minyak goreng
saus:
- 25 gram margarine
- 2 sendok makan rum
- 150 gram gula palem
- 60 ml air
- 275 ml santan kental siap beli
Cara Membuat
·60 menit
Lelehkan margarine di atas api kecil
Masukkan gula palem dan air, aduk sampai gula larut
Masukkan santan kental, lalu masukkan rum. Aduk rata
Aduk rata wijen dan tepung panir, sisihkan
Lumuri pisang dengan telur kocok, lalu gulingkan dalam tepung panir
Goreng dalam minyak panas sampai pisang matang dan kekuningan, lalu tiriskan dengan dialasi kertas penyerap minyak
Siram dengan sausnya ketika dihidangkan
Bagikan