Resep Kue Lumpur 7 Toppings

WAKTU MASAK
45 menit

Siapa tak kenal kue lumpur? Jajanan pasar tradisional ini sangat lekat dengan kenangan masa kecil. Sadar nggak, meski tradisional, kue ini sebenarnya menggabungkan pancake dan puding jadi satu? Pantesan endeus banget! Bayangkan kalau topping-nya dibuat 7 macam, wah, pasti jadi rebutan. Siapa saja yang akan kamu bikinin kue ini? Coba mention di komen! šŸ˜Š

Bagikan Resep

Bahan Kue Lumpur 7 Toppings

  • 500 gr kentang kukus
  • 250 gr tepung terigu
  • 250 gr gula pasir
  • 100 gr margarin, lelehkan
  • 2 butir telur + 1 kuning telur
  • 500 ml santan
  • Ā½ sdt garam
  • kismis, ceres coklat, sprinkle warna warni, kit kat green tea, stroberi, almond, keju

Cara Membuat Kue Lumpur 7 Toppings

  1. 1
    Haluskan kentang kukus. Bisa ditumbuk/uleg.
  2. 2
    Lalu campurkan semua bahan sisanya, aduk sampai rata, tekstur akhir adonan kental.
  3. 3
    Siapkan cetakan, oles dengan margarin. Lalu panaskan cetakan dengan api kecil.
  4. 4
    Tuang adonan 1 sendok sayur, hingga cetakan agak penuh, tapi jangan sampai luber. Lalu beri topping kismis.
  5. 5
    Tutup cetakan, tunggu hingga permukaan kue lumpur set, tapi jangan sampai bawahnya gosong.
  6. 6
    Angkat dan sajikan.

Resep Terkait

Banana Nugget

WAKTU MASAK: 45m

Onde-onde Empuk

WAKTU MASAK: 30m

Kue Apem Isi

WAKTU MASAK: 70m

Bakpao Isi Kelapa

WAKTU MASAK: 90m

Kue Tiramisu Kukus

WAKTU MASAK: 80m

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.