Resep Kue Kering Kurma

4.9/5

(189 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Resep dari Filma

Lagi nyicil buat ngisi toples cemilan Lebaran atau malah mulai berbagi bingkisan buat teman dan kerabat? Ini dia salah satu resep yang bisa dicoba! Kue Kering dengan isian pasta kurma nan legit dan taburan biji wijen yang dijamin akan jadi sajian favorit keluarga.

Tapi dibuatnya harus pakai Filma Margarine yah, karena teksturnya yang lembut dan rasanya yang lebih gurih dijamin bikin Kue Kering kamu jadi lebih istimewa pastinya! Seperti apa resepnya? Yuk langsung tonton aja videonya sampai habis

Less

bahan

cara membuat

testi diskusi

bahan
·
1 porsi
120 g filma margarine
150 g gula halus
1 sdt ekstrak vanilla
1 butir telur
225 g tepung terigu serba guna
½ sdt garam
400 g kurma, haluskan
2 butir kuning telur
2 sdt susu cair
1 sdm biji wijen

Cara Membuat

60 menit

Kocok Filma Margarine, gula halus, dan ekstrak vanilla menggunakan mixer kecepatan sedang hingga lembut. Tambahkan kuning telur, kocok hingga tercampur rata.
Masukkan tepung terigu dan garam, aduk menggunakan kecepatan rendah hingga tercampur rata. Bungkus adonan dengan plastic wrap. Simpan dalam kulkas hingga agak dingin. Sisihkan.
Bagi kurma yang sudah di haluskan menjadi 4 bagian. Gulung memanjang setiap bagiannya hingga sepanjang 10 - 15 cm.
Gilas adonan kue kering dengan rolling pin hingga setebal 0,7 cm. Letakkan gulungan kurma di salah satu sisinya. Gulung hingga menutupi permukaan kurma.
Potong-potong serong adonan cookies sepanjang 2 cm. Susun di atas loyang datar beralas baking paper. Beri jarak 2 cm. Sisihkan.
Aduk rata kuning telur dan susu cair. Olesi permukaan adonan dengan campuran kuning telur.
Taburkan permukaan adonan dengan biji wijen. Panggang dalam oven panas suhu 160 C hingga matang dan kecokelatan (12 - 15 menit). Keluarkan, biarkan dingin. Simpan dalam wadah tertutup rapat.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep