Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Kue Kacamata

4.3
WAKTU MASAK
90 menit
PORSI
1

Kue kacamata adalah salah satu kue basah yang juga memiliki beberapa nama lain. Seperti kue mataroda, kue mata sapi, kue mata bola dan lainnya. Kue yang berbahan dasar singkong ini memiliki isian pisang dan disajikan dengan taburan kelapa. Penasaran seperti apa resepnya? Tonton aja videonya sampai habis.

Simpan Resep
Bagikan Resep

Bahan Kue Kacamata

  • 4 lembar daun-pandan
  • 10 lembar daun saji
  • 700 g singkong kupas
  • 200 g gula-pasir
  • ½ sdt garam
  • ¼ butir kelapa parut
  • 2 buah pisang-tanduk
  • ½ butir kelapa parut kukus

Cara Membuat Kue Kacamata

  1. 1
    Blender daun pandan dan daun saji
  2. 2
    Parut singkong hingga halus, lalu peras singkong
  3. 3
    Masukkan gula pasir, garam, kelapa parut, dan tuangkan daun pandan dan saji yang sudah diblender
  4. 4
    Aduk rata
  5. 5
    Tempatkan adonan di atas daun pisang, taruh pisang di atasnya, lalu gulung dengan daun pisang
  6. 6
    Kukus selama 45 menit
  7. 7
    Potong-potong adonan, taburi dengan kelapa parut kukus
  8. 8
    Sajikan
Home
Pencarian
Profil
Lainnya