Resep Kue Kacamata

WAKTU MASAK
90 menit

Kue kacamata adalah salah satu kue basah yang juga memiliki beberapa nama lain. Seperti kue mataroda, kue mata sapi, kue mata bola dan lainnya. Kue yang berbahan dasar singkong ini memiliki isian pisang dan disajikan dengan taburan kelapa. Penasaran seperti apa resepnya? Tonton aja videonya sampai habis.

Bagikan Resep

Bahan Kue Kacamata

  • 4 lembar daun pandan
  • 10 lembar daun saji
  • 700 g singkong kupas
  • 200 g gula pasir
  • ½ sdt garam
  • ¼ butir kelapa parut
  • 2 buah pisang tanduk
  • ½ butir kelapa parut kukus

Cara Membuat Kue Kacamata

  1. 1
    Blender daun pandan dan daun saji
  2. 2
    Parut singkong hingga halus, lalu peras singkong
  3. 3
    Masukkan gula pasir, garam, kelapa parut, dan tuangkan daun pandan dan saji yang sudah diblender
  4. 4
    Aduk rata
  5. 5
    Tempatkan adonan di atas daun pisang, taruh pisang di atasnya, lalu gulung dengan daun pisang
  6. 6
    Kukus selama 45 menit
  7. 7
    Potong-potong adonan, taburi dengan kelapa parut kukus
  8. 8
    Sajikan

Resep Terkait

Bongko Kue Keranjang

WAKTU MASAK: 50m

Mini Talam Mangga

WAKTU MASAK: 45m

Bakpao Isi Kelapa

WAKTU MASAK: 90m

Puding Ketan Hitam

WAKTU MASAK: 100m

Dadar Gulung Mawar

WAKTU MASAK: 90m

Buntil Isi Ikan Teri

WAKTU MASAK: 40m
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.