Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Resep Kue Dadar Pandan

4.5
WAKTU MASAK
60 menit
PORSI
1

Melihat warna hijau khasnya, pasti sudah tercium wangi aroma pandan yang menggoda. Sekarang bayangkan lembutnya kulit gulung yang menyelimuti manisnya kelapa di dalamnya. Hmmm... endeusss berat! Daripada cuma ngiler, yuk langsung bikin buat dinikmati rame-rame!

Bagikan Resep

Bahan Kue Dadar Pandan

  • *bahan isian:
  • 250 gr kelapa parut
  • 150 gr gula merah (iris)
  • 5 sdm air
  • garam secukupnya
  • 3 ikat daun-pandan
  • *bahan dadar:
  • 2 cup tepung terigu (220 gr)
  • 400 ml santan
  • 1 butir telur
  • 3 sdt minyak sayur
  • 3 sdm air
  • 2 atau 3 tetes perisa pandan

Cara Membuat Kue Dadar Pandan

  1. 1
    Di panci masak dengan api kecil: air, gula merah, garam dan daun pandan. Aduk hingga mengental
  2. 2
    Masukkan kelapa parut, aduk rata hingga tidak ada air tersisa
  3. 3
    Di mangkuk, campurkan: tepung terigu dan santan, lalu aduk rata
  4. 4
    Tambahkan telur, garam, minyak sayur, perisa pandan dan air, lalu aduk rata hingga tidak ada yang menggumpal
  5. 5
    Tuangkan satu centong adonan ke wajan, masak hingga matang(lakukan berulang hingga adonan habis)
  6. 6
    Isi kulit dadar dengan kelapa parut yang sudah dimasak
  7. 7
    Sajikan
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.