Resep Kue Cubit
4.4/5
(63 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·15 porsi- 75 g gula pasir
- 3 butir telur
- 150 g tepung terigu sedang
- ¾ sdt baking powder
- ½ sdt soda kue
- ½ sdt ekstrak vanila
- ½ sdt garam
- 150 g mentega, lelehkan
topping:
- 50 g meises cokelat
Cara Membuat
·45 menit
Kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer kecepatan tinggi hingga mengembang dan gula larut.
Masukkan tepung terigu, baking powder, soda kue, ekstrak vanilla, dan garam, kocok menggunakan mixer kecepatan rendah hingga rata.
Tambahkan mentega leleh, aduk menggunakan spatula hingga rata. Diamkan adonan selama 20 menit.
Panaskan loyang kue cubit di atas kompor berapi sedang, olesi dengan sedikit mentega. Tuang adonan ke dalam setiap lubang loyang kue cubit hingga penuh.
Tutup loyang, masak hingga kue cubit setengah mengembang.
Tambahkan topping di atas setiap kue cubit. Tutup kembali loyang, teruskan memasak hingga kue matang. Angkat, sajikan segera.
TIPS:
Perhatikan besar kecilnya api kompor agar permukaan kue cubit tidak gosong.
Bagikan