Resep Krengsengan Tulang Iga Sapi

WAKTU MASAK
90 menit

Salah satu menu yang #IndonesiaBanget nih. Namanya Krengsengan Tulang Iga Sapi, pas banget buat dimakan bersama keluarga. Daripada penasaran, langsung liat aja video resepnya dari kami.

Bagikan Resep

Bahan Krengsengan Tulang Iga Sapi

  • bahan:
  • 500 g iga sapi, potong-potong
  • 5 sdm kecap manis
  • 20 buah cabai rawit merah utuh
  • 4 cm lengkuas, memarkan
  • 1 buah tomat, potong dadu
  • 1 l air
  • bumbu halus:
  • 10 buah cabai merah keriting
  • 6 siung bawang putih
  • 3 butir bawang merah
  • 2 cm jahe
  • 1 cm kunyit
  • 1 ½ sdt garam
  • 1 sdt merica

Cara Membuat Krengsengan Tulang Iga Sapi

  1. 1
    Di dalam wadah, aduk rata iga sapi dan kecap. Diamkan selama 30 menit.
  2. 2
    Di dalam wajan, panaskan minyak di atas api sedang. Tumis bumbu halus dan lengkuas hingga matang.
  3. 3
    Masukkan iga sapi, tumis hingga tidak berair. Tuangkan air, masak hingga iga empuk dan air berkurang setengahnya
  4. 4
    Masukkan tomat dan cabai rawit. Masak sebentar. Angkat.
  5. 5
    Sajikan segera ditemani nasi putih.

Resep Terkait

Iga Kuah Bumbu Rempah

WAKTU MASAK: 90m

Sup Iga Kecombrang

WAKTU MASAK: 60m

Soto Bandung

WAKTU MASAK: 60m

Gulai Kepala Ikan

WAKTU MASAK: 45m

Sup Bakso Tiga Rupa

WAKTU MASAK: 60m

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.