Resep Korean Spicy Wings

WAKTU MASAK
20 menit

Kelezatan sayap ayam yang digoreng dengan tepung sudah tidak perlu dipertanyakan lagi deh. Apalagi kalau diolah dengan bumbu cabai ala Korea, semua anggota keluarga pasti akan suka menyantapnya. Simak videonya sampai habis ya.

Bagikan Resep

Bahan Korean Spicy Wings

  • 750 g (6-8 potong) sayap ayam
  • 2 sdm tepung maizena
  • 2 sdm tepung terigu
  • 1 sdm tepung ketan
  • ½ sdt soda kue
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica hitam
  • 1 putih telur
  • minyak goreng
  • 1 sdm wijen sangrai
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 4 siung bawang putih, cincang
  • 2 sdm saus tomat
  • 4 sdm gochujang (pasta cabai korea)
  • 2 sdm cabai bubuk
  • 2 sdm madu
  • 1 sdt cuka apel
  • 75 ml air

Cara Membuat Korean Spicy Wings

  1. 1
    Aduk rata sayap dan putih telur hingga rata.
  2. 2
    Aduk rata tepung maizena, tepung terigu, tepung ketan, soda kue, garam, dan merica. Masukkan sayap ayam, aduk hingga rata.
  3. 3
    Goreng sayap ayam dalam minyak banyak panas hingga matang dan kecokelatan. Angkat. Sisihkan.
  4. 4
    Saus: Panaskan 2 sdm minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum, tambahkan saus tomat, gochujang, cabai bubuk, madu, cuka apel dan air. Masak hingga saus mendidih dan mengental, angkat
  5. 5
    Masukkan ayam goreng ke dalam wajan saus, aduk hingga rata. Angkat. Pindahkan dalam piring saji, taburi wijen sangrai dan daun bawang. Sajikan selagi hangat.

Resep Terkait

Bibimbap

WAKTU MASAK: 90m

Beef Bulgogi

WAKTU MASAK: 90m

Ayam Goreng Bumbu Terasi

WAKTU MASAK: 90m

Corn Chowder

WAKTU MASAK: 20m

Jajangmyeon

WAKTU MASAK: 45m

Japchae

WAKTU MASAK: 30m

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.