Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Kolak Pisang Kukus

4.6
(dari 1 testi)
WAKTU MASAK
65 menit
METODE MASAK
Kukus
PORSI
1

Makanan pencuci mulut unik ini termasuk salah satu warisan kuliner Kraton Yogyakarta lho. Tak seperti kolak biasanya, yang satu ini dimasak dengan cara dikukus, pakai telur, dan gulanya pakai gula pasir, bukan gula merah. Rasanya? Endeusss... banget! Penasaran? Yuk lihat cara buatnya dan coba praktekkan di rumah yaa.

Simpan Resep
Bagikan Resep

Bahan Kolak Pisang Kukus

  • 1 sisir pisang-kepok/raja
  • 1/2 cup santan cair
  • 2 butir telur
  • 2 lembar daun pandan
  • 250 gr gula pasir
  • ½ sdt garam

Cara Membuat Kolak Pisang Kukus

  1. 1
    Potong pisang menjadi bulat-bulat
  2. 2
    Campurkan dalam mangkuk: pisang, santan cair, telur kocok, gula pasir, garam dan daun pandan, lalu aduk merata
  3. 3
    Tuang adonan dalam tempat kukus dan kukus selama 30 menit
  4. 4
    Sajikan

Resep Resep No-Baked-Dessert Lainnya

Home
Pencarian
Profil
Lainnya