Resep Kolak Pisang Kukus

WAKTU MASAK
65 menit

Makanan pencuci mulut unik ini termasuk salah satu warisan kuliner Kraton Yogyakarta lho. Tak seperti kolak biasanya, yang satu ini dimasak dengan cara dikukus, pakai telur, dan gulanya pakai gula pasir, bukan gula merah. Rasanya? Endeusss... banget! Penasaran? Yuk lihat cara buatnya dan coba praktekkan di rumah yaa.

Bagikan Resep

Bahan Kolak Pisang Kukus

  • 1 sisir pisang kepok/raja
  • 1/2 cup santan cair
  • 2 butir telur
  • 2 lembar daun pandan
  • 250 gr gula pasir
  • ½ sdt garam

Cara Membuat Kolak Pisang Kukus

  1. 1
    Potong pisang menjadi bulat-bulat
  2. 2
    Campurkan dalam mangkuk: pisang, santan cair, telur kocok, gula pasir, garam dan daun pandan, lalu aduk merata
  3. 3
    Tuang adonan dalam tempat kukus dan kukus selama 30 menit
  4. 4
    Sajikan

Resep Terkait

Kolak Jagung Manis

WAKTU MASAK: 25m

Pisang Rai

WAKTU MASAK: 60m

Nugget Pisang

WAKTU MASAK: 60m

Puding Pisang Oreo

WAKTU MASAK: 90m

Donat Pisang

WAKTU MASAK: 80m

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.