Resep Kolak Durian Kue Keranjang

WAKTU MASAK
30 menit

Makanan yang satu ini, identik banget sama tahun baru Imlek yang sebentar lagi tiba. Yaps, bener banget kali ini kami membuat 4 kreasi kue keranjang untuk inspirasi kalian menyambut Imlek besok. Kue keranjang atau biasa yang disebut Nian Gao atau ada juga yang menyebutnya dodol China atau pun kue manis bisa banget kamu kreasikan supaya lebih Endeus buat dinikmati bersama keluarga. Nah yuk lihat inspirasi 4 kue keranjang spesial dan lebih Endeus tentunya yang bisa kamu coba sendiri di rumah.

Bagikan Resep

Bahan Kolak Durian Kue Keranjang

  • 250 g kue keranjang, potong-potong sesuai selera
  • kolak durian:
  • 125 g gula merah
  • 750 ml santan, dari ½ butir kelapa
  • ½ sdt garam
  • 2 lembar daun-pandan, potong-potong
  • 100 g kolang-kaling, iris tipis
  • 200 g daging buah durian

Cara Membuat Kolak Durian Kue Keranjang

  1. 1
    Kolak durian: Masak gula merah, santan, daun pandan, garam, dan kolang-kaling hingga mendidih sambil ditimba-timba agar santan tidak pecah dan gula larut.
  2. 2
    Tambahkan buah durian, masak kembali hingga mendidih. Matikan api, angkat.
  3. 3
    Masukkan kue keranjang, aduk hingga rata. Tuang ke dalam mangkuk saji, santap segera.

Resep Terkait

Bongko Kue Keranjang

WAKTU MASAK: 50m

Kolak Pisang Kukus

WAKTU MASAK: 65m

Kolak Jagung Manis

WAKTU MASAK: 25m

Es Cendol Durian

WAKTU MASAK: 40m

Bola Ubi Kue Keranjang

WAKTU MASAK: 50m

Bubur Jagung Manis

WAKTU MASAK: 30m
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.