Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Resep Kolak Durian Kue Keranjang

WAKTU MASAK
30 menit
PORSI
1

Makanan yang satu ini, identik banget sama tahun baru Imlek yang sebentar lagi tiba. Yaps, bener banget kali ini kami membuat 4 kreasi kue keranjang untuk inspirasi kalian menyambut Imlek besok. Kue keranjang atau biasa yang disebut Nian Gao atau ada juga yang menyebutnya dodol China atau pun kue manis bisa banget kamu kreasikan supaya lebih Endeus buat dinikmati bersama keluarga. Nah yuk lihat inspirasi 4 kue keranjang spesial dan lebih Endeus tentunya yang bisa kamu coba sendiri di rumah.

Bagikan Resep

Bahan Kolak Durian Kue Keranjang

  • 250 g kue keranjang, potong-potong sesuai selera
  • kolak durian:
  • 125 g gula merah
  • 750 ml santan, dari ½ butir kelapa
  • ½ sdt garam
  • 2 lembar daun-pandan, potong-potong
  • 100 g kolang-kaling, iris tipis
  • 200 g daging buah durian

Cara Membuat Kolak Durian Kue Keranjang

  1. 1
    Kolak durian: Masak gula merah, santan, daun pandan, garam, dan kolang-kaling hingga mendidih sambil ditimba-timba agar santan tidak pecah dan gula larut.
  2. 2
    Tambahkan buah durian, masak kembali hingga mendidih. Matikan api, angkat.
  3. 3
    Masukkan kue keranjang, aduk hingga rata. Tuang ke dalam mangkuk saji, santap segera.

Resep Terkait

Bubur Jagung Manis

WAKTU MASAK: 30m

Wedang Bajigur Coklat

WAKTU MASAK: 20m

Puding Kue Keranjang

WAKTU MASAK: 50m

Asinan Sayur Bogor

WAKTU MASAK: 60m

Tongkol Suwir Mercon

WAKTU MASAK: 35m

Kolak Jagung Manis

WAKTU MASAK: 25m
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.