Resep Klepon Merah Putih

4.4/5
(81 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Gurih, kenyal dan pecah di mulut! Siapa tak kenal klepon? Jajanan pasar tradisional khas Indonesia ini cocok dinikmati di suasana apa saja. Kali ini kami membuatnya lebih spesial yaitu klepon merah putih untuk menyambut kemerdekaan Indonesia yang jatuh pada 17 Agustus nanti. Penasaran gimana cara membuatnya? Yang pasti mudah simpel dan bisa kamu praktikan sendiri di rumah. Yuk simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah.
⠀⠀⠀⠀
#PastiLezat

Less
bahan
cara membuat
testi diskusi
  • bahan

    ·
    1 porsi
  • 500 g tepung ketan
  • 150 g kentang kukus, haluskan
  • 400 ml air panas
  • 1 sdt garam
  • pewarna merah secukupnya
  • 3 batang pandan, potong potong
  • 300 g gula merah, sisir tipis
  • 1 butir kelapa setengah tua,kupas,parut panjang, kukus

Cara Membuat

·
25 menit
  1. Tambahkan 1 sdt garam pada kelapa yang sudah dikukus, aduk hingga rata, sisihkan.

  2. Campur tepung ketan,kentang kukus,garam, dan air panas. Uleni sampai adonan menyatu, lalu tambahkan pewarna merah. Uleni kembali hingga kalis.

  3. Ambil 2 sdt adonan ketan,bulatkan dan pipihkan.

  4. Isi dengan 1 sdt gula merah sisir bentuk bulat.

  5. Rebus air dan daun pandan hingga mendidih, masukkan bola-bola klepon ke dalam air mendidih, masak hingga mengapung,angkat

  6. Balurkan bola -bola klepon ke dalam campuran kelapa hingga rata, sajikan hangat.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan