Resep Klappertaart Kismis Kukus

4.6/5
(200 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Klappertaart dikenal sebagai Kue kelapa khas Manado dengan pengaruh dari Belanda yang endeusss punya. Kami mencoba menyajikan cara alternatif untuk memasaknya dengan cara kukus. Semoga kamu suka Klappertaart versi Endeus ini yaa. ?

Less
bahan
cara membuat
testi diskusi
  • bahan

    ·
    1 porsi
  • 3 lembar roti tawar
  • 150 ml susu cair
  • 250 ml santan cair
  • 3 sdm gula pasir
  • ¼ sdt garam
  • 2 sdm tepung maizena (cairkan dengan 2 sdm air)
  • 1 sdm tepung terigu
  • 1 sdt vanilla
  • 1 butir telur
  • daging kelapa muda secukupnya
  • *bahan topping:

  • kismis
  • choco chip
  • bubuk kayu manis

Cara Membuat

·
60 menit
  1. Di loyang cetakan, campurkan roti tawar dan susu cair, biarkan lunak

  2. Di panci, panaskan santan, gula dan tepung terigu, lalu aduk merata dan masak hingga mendidih

  3. Masukkan larutan tepung maizena, masak hingga mengental

  4. Masukkan daging kelapa muda, garam, vanilla dan telur, lalu aduk rata dan biarkan mendidih

  5. Tuang adonan yang sudah matang ke atas roti tawar, tambahkan toping kismis, choco chip dan bubuk kayu manis

  6. Kukus selama 30 menit (api kecil)

  7. Angkat dan sajikan

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan