Resep Klappertaart Kismis Kukus

WAKTU MASAK
60 menit

Klappertaart dikenal sebagai Kue kelapa khas Manado dengan pengaruh dari Belanda yang endeusss punya. Kami mencoba menyajikan cara alternatif untuk memasaknya dengan cara kukus. Semoga kamu suka Klappertaart versi Endeus ini yaa. 😉

Bagikan Resep

Bahan Klappertaart Kismis Kukus

  • 3 lembar roti tawar
  • 150 ml susu cair
  • 250 ml santan cair
  • 3 sdm gula pasir
  • ¼ sdt garam
  • 2 sdm tepung maizena (cairkan dengan 2 sdm air)
  • 1 sdm tepung terigu
  • 1 sdt vanilla
  • 1 butir telur
  • daging kelapa muda secukupnya
  • *bahan topping:
  • kismis
  • choco chip
  • bubuk kayu manis

Cara Membuat Klappertaart Kismis Kukus

  1. 1
    Di loyang cetakan, campurkan roti tawar dan susu cair, biarkan lunak
  2. 2
    Di panci, panaskan santan, gula dan tepung terigu, lalu aduk merata dan masak hingga mendidih
  3. 3
    Masukkan larutan tepung maizena, masak hingga mengental
  4. 4
    Masukkan daging kelapa muda, garam, vanilla dan telur, lalu aduk rata dan biarkan mendidih
  5. 5
    Tuang adonan yang sudah matang ke atas roti tawar, tambahkan toping kismis, choco chip dan bubuk kayu manis
  6. 6
    Kukus selama 30 menit (api kecil)
  7. 7
    Angkat dan sajikan

Resep Terkait

Puding Roti

WAKTU MASAK: 90m

Roti Goreng Isi Ragout

WAKTU MASAK: 60m

Bakpao Isi Kelapa

WAKTU MASAK: 90m

Wingko Babat

WAKTU MASAK: 30m

Banana Pancake

WAKTU MASAK: 20m
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.