Resep Kimlo

WAKTU MASAK
60 menit

Siapa yang tau atau pernah dengan masakan kimlo? Kimlo adalah nama lain dari sup dalam bahasa Cina. Kali ini kami berkreasi membuat kimlo yang berisi berbagai macam sayuran. Kuahnya yang segar membuat lidah nggak bisa berhenti untuk menikmatinya. Yuk langsung lihat videonya dan coba berkreasi dengan kimlo bersama resep dari Endeus.

Bagikan Resep

Bahan Kimlo

  • 25 g jamur kuping
  • 25 g sedap malam
  • 5 siung bawang putih cincang
  • 15 g kembang tahu
  • 200 g daging ayam potong kecil
  • 125 g udang kupas ukuran kecil
  • 100 g wortel iris melintang tipis
  • 2 batang daun bawang bagian putih iris-iris
  • 2 batang seledri
  • 1750 ml kaldu
  • 2 sdt garam
  • 1 ½ sdt merica
  • 20 g suun, rendam sampai lunak, potong 8 cm
  • 2 sdt bawang putih goreng remas-remas

Cara Membuat Kimlo

  1. 1
    Rendam jamur kuping, sedap malam,kembang tahu, masing-masing selama 30 menit sampai lunak, angkat tiriskan.
  2. 2
    Potong kembang tahu ukuran 2 cm, buang bagian tengah sedap malam,ikat simpul, lalu iris-iris jamur kuping ukuran 2cm.
  3. 3
    Panaskan minyak dalam panci tumis bawang putih sampai harum, masukkan potongan daging ayam, udang masak hingga berubah warna.
  4. 4
    Masukkan wortel, seledri daun bawang, jamur kuping, sedap malam, tuang kaldu garam, merica dan masak hingga seluruh bahan matang, angkat.
  5. 5
    Masukkan suun, aduk pindahkan ke mangkuk saji lalu taburi bawang putih goreng, sajikan hangat.

Resep Terkait

Baby Buncis Saus Tiram

WAKTU MASAK: 25m

Tahu Isi Aneka Jamur

WAKTU MASAK: 90m

Kimchi Jjigae

WAKTU MASAK: 45m

Capcay ala Endeus

WAKTU MASAK: 30m

Tumis Sayur Kuah Kecap

WAKTU MASAK: 60m

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.