Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Resep Kimchi Pancake

3.7
WAKTU MASAK
60 menit
PORSI
1

Suka dengan kuliner khas Korea, kimchi? Coba kreasikan yuk dengan dibuat menjadi pancake. Ikuti resep yang kami berikan ya. Jangan lupa juga untuk bagikan konten ini ke teman-temanmu.

Bagikan Resep

Bahan Kimchi Pancake

  • kimchi pancake:
  • 250 g kimchi
  • 150 g tepung terigu serbaguna
  • 50 g bawang bombai, cincang
  • 100 ml air
  • 3 sdm air kimchi
  • ½ sdt garam
  • 1 sdt gula
  • 2 sdm minyak
  • 30 g daun kucai, potong 2 cm
  • saus:
  • 5 sdm kecap-asin
  • 2 sdm madu
  • 1 sdm cuka beras
  • 1 sdt cabai-kering kasar
  • 1 sdt biji-wijen-putih, sangrai
  • 1 sdt bawang-bombay, cincang halus

Cara Membuat Kimchi Pancake

  1. 1
    Saus: Aduk rata semua bahan. Sisihkan.
  2. 2
    Aduk rata semua bahan kimchi pancake.
  3. 3
    Panaskan minyak di dalam wajan berdiameter 24 cm. Tuang adonan pancake sambil diratakan dengan sendok.
  4. 4
    Tata daun kucai, tekan-tekan sedikit.
  5. 5
    Masak hingga setengah matang (± 1 ½ menit).
  6. 6
    Balikkan pancake, kecilkan api. Masak hingga setengah matang (± 1 ½ menit).
  7. 7
    Balikkan kembali, masak sambil ditekan-tekan hingga matang (± 30 detik). Angkat.
  8. 8
    Potong-potong, sajikan bersama saus pancake.
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.