Resep Kimchi Noodle
4.3/5
(210 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·4 porsi- 200 g kimchi
- 1 l kaldu ayam
- 4 buah mie kuning kering @70 g
- 4 butir telur ayam
bumbu, aduk rata:
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 1 sdt gochugaru
topping:
- daun bawang iris
- timun, iris korek api
Cara Membuat
·15 menit
Rebus mie hingga lunak. Angkat, tiriskan. Sisihkan.
Ceplok telur di dalam air rebusan mie. Angkat tiriskan.
Saring kimchi, pisahkan antara air dan sayur.
Kaldu: Rebus kaldu. Tambahkan air kimchi.
Dalam mangkuk letakkan mie beri 1 sdt bumbu. Aduk rata. Siram dengan kaldu. Tambahkan telur, kimchi, dan topping. Sajikan hangat.
TIPS:
Tambahkan topping nori dan wijen putih sangrai saat penyajian.
Bagikan