Resep Ketoprak Endeus
4.0/5
(145 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·1 porsi- 100 gram bihun, seduh
- 150 gram taoge, buang akar & seduh
- 2 buah tahu 8x8 cm, goreng utuh
- ketupat secukupnya
bumbu ketoprak:
- 3 buah rawit merah
- 1 buah cabe merah
- 5 siung bawang putih
- 50 gr kacang tanah
- 1 sdt cuka
- 50 ml air matang
pelengkap:
- emping/kerupuk
- bawang goreng
- kecap manis
Cara Membuat
·50 menit
Rendam bihun dan taoge di air panas
Potong-potong tahu sesuai selera
Haluskan bumbu ketoprak, lalu campurkan potongan ketupat, bihun, tahu dan taoge
Tambahkan kecap manis sesuai selera, aduk, lalu tambahkan taburan bawang goreng dan kerupuk
Sajikan
Bagikan