Resep Ketoprak Endeus

WAKTU MASAK
50 menit

Nungguin tukang ketoprak nggak lewat-lewat? Bikin sendiri aja, gampang kok! Nih ikuti caranya kalau mau nyobain versi Endeus ya. Buat yang di luar Jakarta, yuk, cobain juga jajanan khas Ibukota ini. Buat yang suka pedes, tambahkan cabe rawit di ulekan sesuai selera yaa.

Bagikan Resep

Bahan Ketoprak Endeus

  • 100 gram bihun, seduh
  • 150 gram taoge, buang akar & seduh
  • 2 buah tahu 8x8 cm, goreng utuh
  • ketupat secukupnya
  • bumbu ketoprak:
  • 3 buah rawit merah
  • 1 buah cabe merah
  • 5 siung bawang putih
  • 50 gr kacang tanah
  • 1 sdt cuka
  • 50 ml air matang
  • pelengkap:
  • emping/kerupuk
  • bawang goreng
  • kecap manis

Cara Membuat Ketoprak Endeus

  1. 1
    Rendam bihun dan taoge di air panas
  2. 2
    Potong-potong tahu sesuai selera
  3. 3
    Haluskan bumbu ketoprak, lalu campurkan potongan ketupat, bihun, tahu dan taoge
  4. 4
    Tambahkan kecap manis sesuai selera, aduk, lalu tambahkan taburan bawang goreng dan kerupuk
  5. 5
    Sajikan

Resep Terkait

Tahu Tek

WAKTU MASAK: 60m

Karedok Endeus

WAKTU MASAK: 30m

Karedok

WAKTU MASAK: 60m

Gado-Gado ala Endeus

WAKTU MASAK: 90m

Asinan Sayur Bogor

WAKTU MASAK: 60m

Bakso Ikan Kuah Laksa

WAKTU MASAK: 60m
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.