Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Resep Ketan Mangga Thailand

4.1
WAKTU MASAK
50 menit
PORSI
1

Pernah coba makan ketan pakai mangga? Dessert manis nan eksotis ini sangat digemari di Thailand, dan bahannya mudah sekali didapatkan. Yuk coba bikin!

Bagikan Resep

Bahan Ketan Mangga Thailand

  • bahan:
  • 250 gr beras ketan (cuci, rendam 2 jam)
  • 150 gr santan
  • 400 ml air
  • 2 ikat daun-pandan
  • 3 sdm gula-pasirCek Promo
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm tepung-maizena (larutkan)
  • wijen secukupnya
  • 2 buah mangga, potong dadu

Cara Membuat Ketan Mangga Thailand

  1. 1
    Kukus ketan sampai setengah matang (10-15 menit)
  2. 2
    Di panci, masak: santan, air, gula, garam, daun pandan hingga mendidih & harum bisa ditambahkan gula lagi sesuai selera)
  3. 3
    Di mangkuk, masukkan ketan yang sudah direbus, larutan santan & gula 150 ml, lalu aduk sampai rata
  4. 4
    Kukus kembali ketan selama 20 menit hingga matang
  5. 5
    Untuk saus, didihkan kembali larutan santan (tambahakan gula lagi sesuai selera)
  6. 6
    Tambahkan larutan maizena, aduk hingga mengental
  7. 7
    Sajikan

Resep Terkait

Mini Talam Mangga

WAKTU MASAK: 45m

Dadar Gulung Mawar

WAKTU MASAK: 90m

Mochi Mangga

WAKTU MASAK: 45m

Ketan Kinca Duren

WAKTU MASAK: 90m

Ketan Serundeng

WAKTU MASAK: 60m
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.