Resep Ketan duren

4.4/5
(134 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Pecinta duren mana suaranyaaa…? Buah yang satu ini memang luar biasa endeus-nya (bagi yang doyan), apalagi kalau dipadukan dengan ketan. Pasti langsung kebayangkan nikmatnya? Yuk, langsung bikin aja!

Less
bahan
cara membuat
testi diskusi
  • bahan

    ·
    1 porsi
  • 250 g beras ketan, rendam 1 jam
  • 250 ml santan encer
  • garam secukupnya
  • 3 lembar daun pandan
  • bahan kuah duren:

  • 650 gr daging durian
  • 500 ml santan kental
  • 500 ml air
  • 3 lembar daun pandan, cuci bersih, simpul
  • 1 sdt garam
  • 200 g gula pasir

Cara Membuat

·
60 menit
  1. Kukus beras ketan 15 menit.

  2. Di panci, masak santan, garam dan daun pandan hingga mendidih. Kemudian tuang ke beras ketan, aduk rata dan kukus kembali.

  3. Rebus air, santan, gula, garam dan daun pandan sambil terus diaduk pelan pelan sampai mendidih dan santan terasa matang. Masukkan buah durian, aduk pelan sampai mendidih.

  4. Siramkan ke atas ketan kukus.

  5. Sajikan hangat / dingin sesuai selera.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan