Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Ketan duren

4.3
(dari 1 testi)

Download Resep

Simpan Resep
WAKTU MASAK
60 menit
METODE MASAKKukus
PORSI
1

Pecinta duren mana suaranyaaa…? Buah yang satu ini memang luar biasa endeus-nya (bagi yang doyan), apalagi kalau dipadukan dengan ketan. Pasti langsung kebayangkan nikmatnya? Yuk, langsung bikin aja!

Simpan Resep
Bagikan Resep

Bahan Ketan duren

  • 250 g beras ketan, rendam 1 jam
  • 250 ml santan encer
  • garam secukupnya
  • 3 lembar daun pandan
  • bahan kuah duren:
  • 650 gr daging durian
  • 500 ml santan kental
  • 500 ml air
  • 3 lembar daun pandan, cuci bersih, simpul
  • 1 sdt garam
  • 200 g gula pasir

Cara Membuat Ketan duren

  1. 1
    Kukus beras ketan 15 menit.
  2. 2
    Di panci, masak santan, garam dan daun pandan hingga mendidih. Kemudian tuang ke beras ketan, aduk rata dan kukus kembali.
  3. 3
    Rebus air, santan, gula, garam dan daun pandan sambil terus diaduk pelan pelan sampai mendidih dan santan terasa matang. Masukkan buah durian, aduk pelan sampai mendidih.
  4. 4
    Siramkan ke atas ketan kukus.
  5. 5
    Sajikan hangat / dingin sesuai selera.

Download Resep

Simpan Resep

Resep Hidangan Sepinggan Lainnya

Resep Beras Ketan Lainnya

Resep Terpopuler

Home
Pencarian
Profil
Lainnya