Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Resep Keripik Jamur

WAKTU MASAK
60 menit

Camilan yang satu ini biasanya berupa irisan tipis dari umbi-umbian, buah-buahan, atau sayuran yang digoreng di dalam minyak nabati. Untuk menghasilkan rasa yang gurih dan renyah biasanya dicampur dengan adonan tepung yang diberi bumbu rempah tertentu. Camilan ini biasanya pas banget buat nemenin kamu nonton film favorit atau minum teh hangat di sore hari. Yaa nggak sih? Nah kali ini kami berkreasi membuat inspirasi #4KeripikFavorit yang bisa kalian coba.

Bagikan Resep

Bahan Keripik Jamur

  • 1 kg jamur-kancing segar
  • 300 g tepung-beras
  • 150 g tepung-kanji
  • 2 sdt kaldu-ayam bubuk
  • minyak-goreng
  • bumbu halus
  • 12 siung bawang-putih
  • 2 sdm ketumbar-bubuk
  • 1 sdm garam

Cara Membuat Keripik Jamur

  1. 1
    Haluskan bawang putih, ketumbar bubuk, dan garam.
  2. 2
    Iris jamur melintang tipis (± 2 mm), sisihkan. Lumuri jamur dengan bumbu halus, diamkan ± 10 menit.
  3. 3
    Campur tepung beras, tepung kanji, dan kaldu bubuk, aduk rata. Taburi jamur dengan campuran tepung kering, aduk-aduk hingga tepung melekat rata pada jamur.
  4. 4
    Panaskan minyak yang banyak dalam wajan di atas api sedang. Goreng jamur secara bertahap dan aduk sesekali agar tidak saling melekat hingga jamur matang dan kering,
  5. 5
    Angkat dan tiriskan jamur hingga dingin. Simpan jamur ke dalam wadah bertutup rapat.

Resep Terkait

Nasi Ebi Jamur

WAKTU MASAK: 25m

Tahu Isi Aneka Jamur

WAKTU MASAK: 90m

Sate Jamur

WAKTU MASAK: 45m

Pepes Jamur

WAKTU MASAK: 90m

Burger Sapi Jamur

WAKTU MASAK: 60m

Pepes Jamur Tiram

WAKTU MASAK: 90m
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.