Resep Keripik Bawang

4.9/5
(186 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Kriuuukkk… pasti banyak nih Endeusiast yang suka nyemilin keripik? :D Daripada beli terus, coba bikin aja, yuk. Pernah coba keripik bawang? Keripik sederhana tapi rasanya bikin kangen ini bisa kamu bikin stoknya di rumah. Yuk, dicoba resepnya.

Less
bahan
cara membuat
testi diskusi
  • bahan

    ·
    1 porsi
  • 350 g tepung terigu
  • 50 g tepung kanji
  • 2 ¼ sdt garam
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 75 g bawang merah, cincang halus
  • 1 sdm daun seledri cincang
  • 2 butir telur, kocok
  • 125 ml santan kental
  • 50 g tepung terigu, untuk

Cara Membuat

·
60 menit
  1. Campur tepung terigu, tepung kanji, garam, adukbawang putih, bawang merah, dan seledri, aduk rata.

  2. Masukkan telur, uleni dan santan sedikit demi sedikit hingga adonan asal rata

  3. Gilas adonan dengan rolling pin hingga menjadi lembaran setebal 1 – 2 mm (atau gilas dengan mesin pembuat mie).

  4. Potong bentuk wajik ukuran 2 x 4 cm menggunakan pisau bergerigi, taruh di atas nampan yang ditaburi tepung terigu, usahakan jangan saling menumpuk.

  5. Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan di atas api sedang, masukkan adonan secara bertahap. Goreng sambil diaduk agar tidak menempel hingga matang dan berwarna kuning keemasan, angkat, tiriskan.

TIPS:

Tambahkan cabai bubuk kasar untuk menambah rasa pedas pada keripik

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan