Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Keripik Bawang

WAKTU MASAK
60 menit
METODE MASAK
Goreng
PORSI
1

Kriuuukkk… pasti banyak nih Endeusiast yang suka nyemilin keripik? :D Daripada beli terus, coba bikin aja, yuk. Pernah coba keripik bawang? Keripik sederhana tapi rasanya bikin kangen ini bisa kamu bikin stoknya di rumah. Yuk, dicoba resepnya.

Simpan Resep
Bagikan Resep

Bahan Keripik Bawang

  • 350 g tepung terigu
  • 50 g tepung kanji
  • 2 ¼ sdt garam
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 75 g bawang merah, cincang halus
  • 1 sdm daun seledri cincang
  • 2 butir telur, kocok
  • 125 ml santan kental
  • 50 g tepung terigu, untuk

Cara Membuat Keripik Bawang

  1. 1
    Campur tepung terigu, tepung kanji, garam, adukbawang putih, bawang merah, dan seledri, aduk rata.
  2. 2
    Masukkan telur, uleni dan santan sedikit demi sedikit hingga adonan asal rata
  3. 3
    Gilas adonan dengan rolling pin hingga menjadi lembaran setebal 1 – 2 mm (atau gilas dengan mesin pembuat mie).
  4. 4
    Potong bentuk wajik ukuran 2 x 4 cm menggunakan pisau bergerigi, taruh di atas nampan yang ditaburi tepung terigu, usahakan jangan saling menumpuk.
  5. 5
    Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan di atas api sedang, masukkan adonan secara bertahap. Goreng sambil diaduk agar tidak menempel hingga matang dan berwarna kuning keemasan, angkat, tiriskan.
TIPS:

Tambahkan cabai bubuk kasar untuk menambah rasa pedas pada keripik

Home
Pencarian
Profil
Lainnya