Resep Kering Tempe Endeus

WAKTU MASAK
40 menit

Lauk pelengkap khas #IndonesiaBanget yang sederhana namun sangat serbaguna. Pastikan persediannya selalu ada, karena saat bingung mau makan pakai apa, kering tempe bisa menjadi penyelamat. Pakai nasi aja sudah sangat lezat! Yuk, lihat cara bikinnya versi Endeus

Bagikan Resep

Bahan Kering Tempe Endeus

  • 350 gram tempe
  • 8 buah bawang-merah
  • 3 siung bawang-putih
  • ½ sdt asam-jawa + 100 ml air
  • 3 buah cabe merah
  • 2 buah cabe hijau
  • 1 lembar daun-salam
  • 1 cm lengkuas
  • 1 sdm gula merah
  • 1 sdt kecap-manis
  • ½ sdt garam

Cara Membuat Kering Tempe Endeus

  1. 1
    Potong tempe kecil memanjang dan goreng dalam minyak panas hingga kering.
  2. 2
    Dalam wajan, tumis hingga harum bawang merah & putih, cabe merah & hijau, daun salam dan lengkuas. Tambahkan air asam, gula, garam. Setelah mendidih masukkan tempe.
  3. 3
    Ketika air berkurang, tambahkan kecap manis dan masak hingga kering.
  4. 4
    Sajikan di nasi dengan lauk lainnya.

Resep Terkait

Bacem Tahu Tempe

WAKTU MASAK: 90m

Oseng-Oseng Mercon

WAKTU MASAK: 40m

Baso Tempe Saus Bawang

WAKTU MASAK: 50m

Pindang Tahu Goreng

WAKTU MASAK: 30m

Tempe Bumbu Rujak

WAKTU MASAK: 90m

Kari Kacang Panjang

WAKTU MASAK: 45m
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.