Resep Kering Kentang Balado

WAKTU MASAK
88 menit

Kalau menu yang satu ini, pas banget nih jadi teman makan menu dari Minang lainnya. Kentang yang digoreng kering, kemudian diracik dengan bumbu balado pedas, pasti endeus banget. Tonton videonya sampai habis untuk tau cara membuatnya yang pas👌

Bagikan Resep

Bahan Kering Kentang Balado

  • 1 kg kentang
  • 6 lembar daun jeruk
  • 1 sdt cuka masak
  • bumbu halus:
  • 12 buah cabai merah besar
  • 6 butir bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 sdt garam
  • minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Kering Kentang Balado

  1. 1
    Kupas kulit kentang, iris-iris tipis kentang, lalu goreng hingga matang
  2. 2
    Haluskan semua bahan bumbu
  3. 3
    Tumis bahan bumbu halus
  4. 4
    Masukkan daun jeruk dan cuka masak, aduk rata
  5. 5
    Masukkan kentang yang sudah digoreng, lalu aduk kembali hingga bumbu merata
  6. 6
    Sajikan

Resep Terkait

Gulai Bola Daging

WAKTU MASAK: 60m

Cumi Bumbu Endeus

WAKTU MASAK: 90m

Sate Padang

WAKTU MASAK: 90m

Siomay Bandung

WAKTU MASAK: 60m

Pepes Ayam

WAKTU MASAK: 120m

Jengkol Balado

WAKTU MASAK: 40m

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.