Resep Kerang Tauco Pedas

4.8/5

(190 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Bagi Endeusiast yang suka seafood mesti banget nyobain Kerang Tauco Pedas. Rasa pedasnya wiiih nampol banget! Nah, rasanya jadi makin unik dan beda dengan yang dijual di pasaran karena memakai tambahan tauco. Coba, yuks!

Less

bahan

cara membuat

testi diskusi

bahan
·
4 porsi
4 sdm minyak goreng
8 butir bawang merah, iris-iris
4 siung bawang putih, iris-iris
50 g cabai keriting merah dan hijau, iris serong
5 buah cabai rawit, iris-iris
6 sdm tauco
½ sdt garam (bila perlu)
200 ml air
1 kg kerang-hijau/kerang tahu, cuci bersih
1 batang daun bawang, iris halus

Cara Membuat

30 menit

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Masukkan cabai keriting, cabai rawit dan tauco, aduk hingga cabai layu.
Tambahkan sedikit air, aduk hingga mendidih. Cicipi, bila perlu tambahkan garam.
Masukkan kerang, aduk dan masak hingga kerang terbuka dan matang. Angkat segera.
Pindahkan masakan ke dalam piring saji, taburi daun bawang. Hidangkan bersama nasi hangat.

TIPS:

Selain kerang, bumbu tauco ini juga sedap dimasak bersama udang atau cumi.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep