Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Resep Kembang Kol Krispi Pedas

4.9
WAKTU MASAK
40 menit
PORSI
1

Tahukah kamu, kembang kol adalah salah satu sayur serba guna yang kaya akan kandungan nutrisi? Buat yang kurang doyan, ada cara unik untuk memasaknya loh. Bikin aja jadi krispi pedas, dimakan pakai nasi putih aja udah endeusss banget! ?

Bagikan Resep

Bahan Kembang Kol Krispi Pedas

  • 1 buah kembang-kol
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt lada
  • 2 sdm tepung jagung
  • 4 sdm tepung terigu
  • air secukupnya
  • tepung-roti secukupnya
  • *bahan saus:
  • minyak-zaitun 2 sdm
  • 2 siung bawang-putih (cincang)
  • 1 cm jahe (haluskan)
  • 2 buah cabe rawit (potong kecil)
  • ½ buah bawang-bombay
  • ½ sdt kecap-asin
  • 1 cup saus pedas manis

Cara Membuat Kembang Kol Krispi Pedas

  1. 1
    Rebus kembang kol dalam air panas dan tambahkan garam, rebus hingga matang
  2. 2
    Dalam sebuah mangkuk besar, masukkan kembang kol, garam, lada, aduk rata
  3. 3
    Masukkan tepung jagung, tepung terigu dan air secukupnya, lalu aduk rata
  4. 4
    Balurkan masing-masing kembang kol ke tepung roti
  5. 5
    Panaskan minyak dalam wajan dan goreng satu persatu kembang kol yang sudah dibalurkan tepung roti
  6. 6
    Di panci baru, tumis bawang putih, cabe rawit, bawang bombay, kecap asin, saus pedas manis, kemudian aduk merata
  7. 7
    Tambahkan kembang kol yang sudah digoreng tersebut, aduk merata kembali, tambahkan wijen dan aduk rata kembali
  8. 8
    Sajikan dengan nasi
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.