Resep Kembang Kol Krispi Pedas

WAKTU MASAK
40 menit

Tahukah kamu, kembang kol adalah salah satu sayur serba guna yang kaya akan kandungan nutrisi? Buat yang kurang doyan, ada cara unik untuk memasaknya loh. Bikin aja jadi krispi pedas, dimakan pakai nasi putih aja udah endeusss banget! 👌

Bagikan Resep

Bahan Kembang Kol Krispi Pedas

  • 1 buah kembang kol
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt lada
  • 2 sdm tepung jagung
  • 4 sdm tepung terigu
  • air secukupnya
  • tepung roti secukupnya
  • wijen secukupnya
  • *bahan saus:
  • minyak zaitun 2 sdm
  • 2 siung bawang putih (cincang)
  • 1 cm jahe (haluskan)
  • 2 buah cabe rawit (potong kecil)
  • ½ buah bawang bombay
  • ½ sdt kecap asin
  • 1 cup saus pedas manis

Cara Membuat Kembang Kol Krispi Pedas

  1. 1
    Rebus kembang kol dalam air panas dan tambahkan garam, rebus hingga matang
  2. 2
    Dalam sebuah mangkuk besar, masukkan kembang kol, garam, lada, aduk rata
  3. 3
    Masukkan tepung jagung, tepung terigu dan air secukupnya, lalu aduk rata
  4. 4
    Balurkan masing-masing kembang kol ke tepung roti
  5. 5
    Panaskan minyak dalam wajan dan goreng satu persatu kembang kol yang sudah dibalurkan tepung roti
  6. 6
    Di panci baru, tumis bawang putih, cabe rawit, bawang bombay, kecap asin, saus pedas manis, kemudian aduk merata
  7. 7
    Tambahkan kembang kol yang sudah digoreng tersebut, aduk merata kembali, tambahkan wijen dan aduk rata kembali
  8. 8
    Sajikan dengan nasi

Resep Terkait

Oseng Sosis Kembang Kol

WAKTU MASAK: 30m

Pineapple Fried Rice

WAKTU MASAK: 90m

Ramen Sapi Brokoli

WAKTU MASAK: 60m

Sup Ayam Pedas

WAKTU MASAK: 90m
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.