Resep Kebab Steak Chimichurri
4.5/5
(104 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·1 porsi- 500 g daging-sapi has luar
- 100 ml olive oil
- 2 sdt garam
- 2 sdt lada hitam
- 3 sdt cabai merah bubuk
- 3 sdt bawang putih bubuk
- ½ buah bawang bombai
- 1 buah paprika kuning
- 200 g tomat cherry
bahan saus chimichurri:
- 4 siung bawang putih
- 3 batang daun ketumbar
- 50 g parsley segar
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk putih
- 1 sdm air jeruk lemon
Cara Membuat
·90 menit
Campur daging sapi dengan olive oil, garam, lada hitam, cabai merah bubuk, dan bawang putih bubuk, aduk hingga rata. Kemudian diamkan selama 15 menit
Potong-potong kecil bawang bombai, paprika kuning, paprika hijau
Jadikan satu bahan-bahan dengan tusuk sate
Bakar sate dengan sisa bumbu hingga matang
Haluskan semua bahan saus chimichurri
Sajikan kebab steak dengan saus chimichurri
Bagikan