Resep Kari Kerang Hijau

4.6/5

(219 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Siapa nih Endeusiast yang suka dengan kerang hijau? Wajib coba menu Kari Kerang Hijau yang satu ini! Dengan bumbu kari dan bumbu lainnya serta daun kembangi membuat rasanya makin endeus dan beraroma!

Less

bahan

cara membuat

testi diskusi

bahan
·
4 porsi
3 sdm minyak goreng
4 siung bawang putih, memarkan
2 cm jahe, memarkan
2 batang serai, memarkan
6 lembar daun jeruk
3 sdm bumbu kari hijau instan
800 g kerang hijau, bersihkan
1 L santan cair
6-8 buah cabai rawit merah
daun kemangi

Cara Membuat

30 menit

Panaskan minyak goreng dalam panci. Tumis bawang putih, jahe, serai, dan daun jeruk hingga harum.
Masukkan bumbu kari hijau, aduk hingga matang. Tambahkan kerang hijau, aduk.
Tuangi santan, aduk sampai mendidih. Masukkan cabai rawit, aduk. Angkat.
Pindahkan masakan dalam mangkuk saji, taburi dengan daun kemangi

TIPS:

Selain kerang hijau, kerang tahu, kerang batik dan kerang dara juga dapat digunakan.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep