Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Kari Kacang Panjang

4.3
(dari 1 testi)

Download Resep

Simpan Resep
WAKTU MASAK
45 menit
METODE MASAKRebus
PORSI
1

Punya kacang panjang, tapi bingung mau diapain? Masak kari aja yuk. Rasanya kaya, dan pastinya endeus! ?

Simpan Resep
Bagikan Resep
½ papan tempe (potong dadu)
2 pcs tahu (potong dadu)
250 gr kacang panjang (potong sesuai selera)
500 ml santan cair
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas kunyit
1 ruas lengkuas (memarkan)
2 lembar daun salam
4 butir kemiri
4 cabe merah keriting
3 cabe rawit merah
5 cabe rawit hijau (iris miring) untuk pelengkap kuah
5 cabe rawit merah utuh untuk pelengkap kuah
garam secukupnya
kaldu bubuk secukupnya
1 sdm gr gula merah (sisir halus)

Cara Membuat Kari Kacang Panjang

  1. 1
    Goreng matang tahu & tempe
  2. 2
    Blender semua bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah dan cabe rawit merah)
  3. 3
    Tumis bumbu halus dengan daun salam dan lengkuas, kemudian tambahkan sedikit air, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan gula merah, lalu aduk rata
  4. 4
    Tambahkan santan (sambil terus diaduk hingga mendidih agar tidak pecah)
  5. 5
    Masukkan kacang panjang, cabe rawit merah utuh, cabe rawit hijau, tempe dan tahu, lalu masak hingga mendidih dan matang
  6. 6
    Sajikan

Download Resep

Simpan Resep

Resep Kacang Panjang Lainnya

Resep Terpopuler

Home
Pencarian
Profil
Lainnya