Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Resep Kari Ayam Ala Jepang

WAKTU MASAK
30 menit

Ayo masak makanan Jepang! Makanan yang satu ini pasti sering kamu lihat di anime atau film-film Jepang. Penasaran sama rasanya? Yuk bikin sendiri buat mengisi waktu weekend. Gampang banget kok!

Bagikan Resep

Bahan Kari Ayam Ala Jepang

  • 3 sdm butter (unsalted)
  • 4 sdm tepung terigu
  • 1 sdm bubuk kari
  • 1 sdm garam masala
  • 1 sdt bubuk cabe
  • * bahan lainnya:
  • 1 siung bawang-bombay (potong dadu)
  • 3 siung bawang-putih (cincang halus)
  • 2 cm jahe (parut halus)
  • 500gr dada ayam tanpa tulang (potong dadu) -> bumbui dengan garam & lada
  • 2 wortel (potong dadu besar)
  • 1 liter air
  • 1 sdm madu
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt gula-pasir
  • 2 pcs kentang (buang kulit & potong dadu)
  • 2 sdm saus-tomat
  • 1 ½ sdm kecap-asin

Cara Membuat Kari Ayam Ala Jepang

  1. 1
    Di panci kecil, lelehkan butter masukkan terigu dan aduk rata lalu masukkan bubuk kari, garam masala, bubuk cabe, aduk dan masak hingga matang
  2. 2
    Di wajan, panaskan minyak sayur dan tumis bawang bombay, lalu aduk hingga kecoklatan
  3. 3
    Tambahkan bawang putih dan jahe, aduk sampai rata
  4. 4
    Masukkan dada ayam, masak hingga matang
  5. 5
    Tambahkan wortel, air, lalu aduk merata dan masak hingga air mendidih
  6. 6
    Tambahkan madu, garam, gula, kentang, lalu aduk merata dan biarkan mendidih (kurang lebih 15 menit/hingga kentang lunak)
  7. 7
    Masukkan bumbu kari, aduk merata hingga mengental
  8. 8
    Tambahkan saus tomat dan kecap asin, aduk merata sambil cicipi (tambahkan garam & gula jika perlu)
  9. 9
    Sajikan dengan nasi selagi hangat

Resep Terkait

Sup Ayam Asam Pedas

WAKTU MASAK: 60m

Capcay ala Endeus

WAKTU MASAK: 30m

Ayam Kari Kecap

WAKTU MASAK: 55m

Stew Daging Sapi Sedap

WAKTU MASAK: 60m

Tumis Sayur Kuah Kecap

WAKTU MASAK: 60m
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.