Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Kari Ayam Ala Jepang

4.8/5
(229 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Ayo masak makanan Jepang! Makanan yang satu ini pasti sering kamu lihat di anime atau film-film Jepang. Penasaran sama rasanya? Yuk bikin sendiri buat mengisi waktu weekend. Gampang banget kok!

Less
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    1 porsi
  • 3 sdm butter (unsalted)
  • 4 sdm tepung terigu
  • 1 sdm bubuk kari
  • 1 sdm garam masala
  • 1 sdt bubuk cabe

  • * bahan lainnya:

  • 1 siung bawang bombay (potong dadu)
  • 3 siung bawang putih (cincang halus)
  • 2 cm jahe (parut halus)
  • 500gr dada ayam tanpa tulang (potong dadu) -> bumbui dengan garam & lada
  • 2 wortel (potong dadu besar)
  • 1 liter air
  • 1 sdm madu
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 2 pcs kentang (buang kulit & potong dadu)
  • 2 sdm saus tomat
  • 1 ½ sdm kecap asin

Cara Membuat

·
30 menit

  1. Di panci kecil, lelehkan butter masukkan terigu dan aduk rata lalu masukkan bubuk kari, garam masala, bubuk cabe, aduk dan masak hingga matang

  2. Di wajan, panaskan minyak sayur dan tumis bawang bombay, lalu aduk hingga kecoklatan

  3. Tambahkan bawang putih dan jahe, aduk sampai rata

  4. Masukkan dada ayam, masak hingga matang

  5. Tambahkan wortel, air, lalu aduk merata dan masak hingga air mendidih

  6. Tambahkan madu, garam, gula, kentang, lalu aduk merata dan biarkan mendidih (kurang lebih 15 menit/hingga kentang lunak)

  7. Masukkan bumbu kari, aduk merata hingga mengental

  8. Tambahkan saus tomat dan kecap asin, aduk merata sambil cicipi (tambahkan garam & gula jika perlu)

  9. Sajikan dengan nasi selagi hangat

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan