Resep Kangkung Renyah Pedas
4.0/5
(227 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·1 porsi- minyak goreng
- 8 buah cabai rawit, iris tipis
- 2 ikat kangkung besar, petiki daunnya
taburan:
- 1 sdt garam
- 1 sdm bawang putih goreng, remuk kasar
- ½ sdt merica bubuk
- ½ sdt cabai rawit bubuk
Cara Membuat
·40 menit
Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan. Masukkan cabai rawit, goreng hingga agak kering, angkat, tiriskan.
Goreng daun kangkung secara bertahap hingga renyah, angkat, tiriskan.
Taburan: Campur semua bahan taburan dalam mangkuk hingga rata. Sisihkan.
Taruh kangkung renyah dalam wadah besar, taburi dengan bahan taburan. Aduk rata.
Sajikan kangkung renyah dengan taburan cabai rawit goreng.
Bagikan