Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Kakap Lada Hitam

4.3
(dari 1 testi)
WAKTU MASAK
50 menit
METODE MASAK
Goreng
PORSI
1

Sajian enak nih yang bisa dicoba sendiri di rumah saat akhir pekan. Makanan yang biasanya kita temui di restoran, kini bisa dihidangkan di rumah sendiri dengan cara yang ringkes dan endeus pastinya. Simak resep dan cara buatnya di video ini.

Simpan Resep
Bagikan Resep

Bahan Kakap Lada Hitam

  • 350 g fillet ikan kakap
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 butir telur
  • 100 g tepung kanji
  • bahan saus:
  • minyak goreng secukupnya
  • 50 g bawang bombay (cincang kasar)
  • 50 g paprika (merah dan hijau)
  • 1 siung bawang putih (dicincang)
  • 2 sdt kecap manis
  • 2 sdm kecap asin
  • 3 sdm saus tiram
  • 1 sdt tepung kanji (larutkan di air)
  • 1 sdt merica hitam (dimemarkan)
  • 250 ml air

Cara Membuat Kakap Lada Hitam

  1. 1
    Potong-potong kecil ikan kakap fillet
  2. 2
    Tambahkan garam dan merica bubuk, aduk rata
  3. 3
    Celupkan ke telur, kemudian balurkan ke tepung kanji
  4. 4
    Goreng hingga matang
  5. 5
    Tumis bawang bombay, paprika, dan bawang putih
  6. 6
    Masukkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, larutan tepung kanji, dan merica hitam, aduk rata
  7. 7
    Tambahkan air, lalu aduk kembali
  8. 8
    Masukkan ikan kakap, aduk hingga rata
  9. 9
    Sajikan
Home
Pencarian
Profil
Lainnya