Resep Kakap Lada Hitam

WAKTU MASAK
50 menit

Sajian enak nih yang bisa dicoba sendiri di rumah saat akhir pekan. Makanan yang biasanya kita temui di restoran, kini bisa dihidangkan di rumah sendiri dengan cara yang ringkes dan endeus pastinya. Simak resep dan cara buatnya di video ini.

Bagikan Resep

Bahan Kakap Lada Hitam

  • 350 g fillet ikan kakap
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 butir telur
  • 100 g tepung kanji
  • bahan saus:
  • minyak goreng secukupnya
  • 50 g bawang bombay (cincang kasar)
  • 50 g paprika (merah dan hijau)
  • 1 siung bawang putih (dicincang)
  • 2 sdt kecap manis
  • 2 sdm kecap asin
  • 3 sdm saus tiram
  • 1 sdt tepung kanji (larutkan di air)
  • 1 sdt merica hitam (dimemarkan)
  • 250 ml air

Cara Membuat Kakap Lada Hitam

  1. 1
    Potong-potong kecil ikan kakap fillet
  2. 2
    Tambahkan garam dan merica bubuk, aduk rata
  3. 3
    Celupkan ke telur, kemudian balurkan ke tepung kanji
  4. 4
    Goreng hingga matang
  5. 5
    Tumis bawang bombay, paprika, dan bawang putih
  6. 6
    Masukkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, larutan tepung kanji, dan merica hitam, aduk rata
  7. 7
    Tambahkan air, lalu aduk kembali
  8. 8
    Masukkan ikan kakap, aduk hingga rata
  9. 9
    Sajikan

Resep Terkait

Baso Tempe Saus Bawang

WAKTU MASAK: 50m

Sosis Bakar Lada Hitam

WAKTU MASAK: 45m

Kimchi Pancake

WAKTU MASAK: 60m

Homemade Fish Nugget

WAKTU MASAK: 35m

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.