Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Kacang Panjang Bumbu Tauco

WAKTU MASAK
25 menit
PORSI
1

Makanan Endeus yang wajib kamu coba!

Simpan Resep
Bagikan Resep

Bahan Kacang Panjang Bumbu Tauco

  • 300 g kacang-panjang
  • 1 buah tahu cina
  • 3 sdm minyak-goreng
  • 7 bawang-merah, iris tipis
  • 4 siung bawang-putih, iris tipis
  • 2 lembar daun-salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 50 gr rebon, seduh dengan air panas, tiriskan
  • 10 cabai-rawit-merah, iris serong
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula-pasir
  • 50 ml air

Cara Membuat Kacang Panjang Bumbu Tauco

  1. 1
    Potong kacang panjang ukuran 5 cm, dan tahu potong dadu ukuran 2 cm.
  2. 2
    Panaskan minyak banyak dalam wajan, goreng tahu hingga agak kecokelatan, angkat, sisihkan.
  3. 3
    Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum , tambahkan daun salam dan lengkuas masak hingga harum.
  4. 4
    Tambahkan rebon dan cabai rawit, tauco, garam, gula, dan air aduk hingga rata.
  5. 5
    Masukkan kacang panjang dan tahu aduk rata, masak hingga seluruh bahan matang, angkat.
  6. 6
    Tuang ke dalam piring saji, santap selagi hangat.
Home
Pencarian
Profil
Lainnya