Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Resep Jelly Jali-Jali

WAKTU MASAK
60 menit

Serunya sensasi rasa jali-jali dipadukan dengan citarasa jelly yang klasik. Bikinharimumu jadi makin asik. Penasaran? Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah. ⠀⠀⠀⠀ #PastiJadi

Bagikan Resep

Bahan Jelly Jali-Jali

  • 30 g jali-jali
  • 250 g gula-pasir
  • 30 g bubuk jeli tawar
  • 1 lt air kelapa muda
  • 2 lembar daun-pandan, simpul
  • 300 ml santan kental tambahkan ½ sdt garam
  • pewarna-biru:
  • 7 g bunga telang kering/segar
  • 100 ml air panas

Cara Membuat Jelly Jali-Jali

  1. 1
    Rebus jali-jali hingga matang. Angkat. Tiriskan. Sisihkan.
  2. 2
    Pewarna biru: Seduh bunga telang dengan air panas. Diamkan selama 10 menit. Sisihkan.
  3. 3
    Dalam panci masukkan gula pasir dan jeli bubuk. Tuang air kelapa. Panaskan panci sambil diaduk hingga gula larut.
  4. 4
    Masukkan jali-jali, pewarna biru, santan, pandan, dan garam. Masak hingga mendidih sebentar. Matikan api.
  5. 5
    Tuang dalam cetakan. Dinginkan hingga memadat dan lapisan santan terpisah dengan warna biru. Sajikan.

Resep Terkait

Black Pink Jelly

WAKTU MASAK: 20m

Ketan Kinca Duren

WAKTU MASAK: 90m

Bubur Madura

WAKTU MASAK: 90m

Puding Tape Lapis

WAKTU MASAK: 90m

Bubur Kurma Kelapa

WAKTU MASAK: 90m
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.