Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Resep Indian Prawn Curry

WAKTU MASAK
35 menit
PORSI
1

Bukan sajian udang kari biasa, kali ini kami menambahkan unsur indian yang membuat rasanya lebih spesial. Gimana cara membuatnya? Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah. ⠀⠀⠀⠀ #PastiLezat

Bagikan Resep

Bahan Indian Prawn Curry

  • 800 g udang ukuran sedang, kupas kulitnya
  • 3 sdm minyak-samin
  • bumbu halus
  • 10 butir bawang-merah
  • 5 buah cabai merah
  • 7 siung bawang-putih
  • ½ sdm ketumbar,sangrai
  • ½ sdt jintan, sangrai
  • 2 cm jahe
  • 1 sdt biji mustard hitam
  • 4 tangkai daun kari, petiki
  • 2 buah cabai-hijau-besar, iris serong tipis
  • 750 ml santan, dari ½ butir kelapa
  • 3 sdm akar ketumbar, cincang
  • 1 sdt garam
  • pelengkap
  • 2 buah cabai-merah-keriting, iris tipis,

Cara Membuat Indian Prawn Curry

  1. 1
    Panaskan minyak samin tumis bumbu halus biji mustard, daun kari, dan cabai hijau, masak hingga harum.
  2. 2
    Tuang santan, akar ketumbar cincang, dan garam aduk masak hingga mendidih, sambil sesekali di aduk agar santan tidak pecah.
  3. 3
    Masukkan udang, masak hingga udang matang.
  4. 4
    Pindahkan udang dalam mangkuk saji, taburi cabai merah.

Resep Terkait

Grill Prawn Salad

WAKTU MASAK: 30m

Udang Saus Blue Band

WAKTU MASAK: 60m

Curry Prawn

WAKTU MASAK: 20m

Udang Tabur Sereal

WAKTU MASAK: 45m

Bakso Ikan Kuah Laksa

WAKTU MASAK: 60m
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.